segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

CUS CUS PERU BIMBY




Ingredientes:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 chávenas de cuscuz
3 laranjas
1 ramo de hortelã

Preparar os cuscuz de acordo com as indicações da embalagem.
Descascar e cortar duas das laranjas. Cortar em rodelas finas e depois em quatro partes.
Lavar e separar as folhas de hortelã.
 Fazer o tempero, misturando o azeite com o sumo e raspa de uma laranja.
Quando os cuscuz estiverem frios, juntar o frango desfiado, a laranja e as folhas de hortelã.
Regar com o tempero e misturar. Está pronto a servir!


Fonte: Cravo e Canela

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