quinta-feira, 4 de abril de 2013

MOUSSE DE MORANGO

Veja como é fácil preparar Mousse de morango!

 6 pessoas 
 * Tempo de preparação: 25 min. + frio
 * Custo: médio

Mousse de morango

Ingredientes:
500g de morangos maduros

3 claras

2 ½ dl de natas geladas

125g de açúcar de pasteleiro

morangos para decorar
Preparação:
Lave os morangos em água corrente e limpe-os dos pés e das folhas. Triture-os grosseiramente.
Bata as claras em castelo firme e reserve. Bata as natas, junte o açúcar e bata um pouco mais. Adicione o puré de morango às natas e em seguida junte as claras misturando-as delicadamente sem bater.
Deite o doce em taças individuais e decore com pedaços de morango com folhas. Guarde no frigorífico até servir.

Fonte "TV Mais"

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