Salame de Chocolate

Como foi referido de que o Chocolate comido com moderação é bom para a nossa saúde, quero deixar uma dica para o fim de semana, para acompanharem com um cafézinho que bebido com moderação também faz bem (eu acho que devemos comer e beber de tudo,mas com moderação é claro, temos que aproveitar todas as coisas boas da vida).

Receita do Salame é do Chefe Silva

Ingredientes:

100g de manteiga
100g de açúcar
100g de chocolate em pó (pode substituir por cacau)
1 ovo
200g de bolacha Maria

Modo de Fazer:
Passe a bolacha pela máquina de picar. Amasse muito bem a manteiga com o açucar, misture o ovo e bata muito bem. Junte o chocolate, volte a mexer bem e, por fim, as bolachas moídas.
Faça com o preparado um rolo, semelhante ao salame, e enrole-o em papel prata regado com  vinho do Porto. Levar ao frigorífico.
Antes de servir cortar em fatias.

Bonne apetit

* Coma com moderação, uma fatia de cada vez